Food & drinks · Servie toute la journée
La carte
Tous les jours
Le menu du jour
Plat du jour
10,90 €
Formule du jour
13,90 €
Planches & finger food
À grignoter
Calamars à la romaine
Beignets de calamars, sauce tartare
Croquettes de Sainte-Maure
Croquettes croustillantes de Sainte-Maure de Touraine
Pop corn chicken
Sauce BBQ ou mayo spicy
Tempuras de légumes
Sauce tzatziki
Camembert rôti au miel
À partager ou non…
Rillettes de maquereau à la moutarde
Toasts croustillants, rillettes maison
Burrata crémeuse d’hiver
Butternut rôti, champignons rôtis et noix
Planches & finger food
À partager
Planche Grilled Cheese
Trio de croques (raclette, emmental et chèvre), accompagnés de jambon et oignons confits
Planche US Style
Pop corn chicken et sa sauce BBQ, croquettes mac & cheese, onion rings, nachos, sauce cheddar
Planche « La Frenchie »
Assortiment de fromages & charcuteries
Du Carrousel
Les flam’s
Traditionnelle gratinée
Crème fraîche, oignons, lardons, emmental
Option fromage à raclette + 3 €
This is Texas
Crème fraîche, viande hachée, oignons rouges, sauce cheddar et BBQ
Flam’ de la forêt
Crème fraîche, chèvre, butternut et champignons rôtis, miel
Option rillons snackés + 3 €
Nos grandes
Salades
César
Salade romaine, poulet crispy, tomates confites, croûtons et copeaux de parmesan
Option crispy bacon + 3 €
Seguin
Mesclun, tomates confites, palets de chèvre chaud, oignons rouges, crème de pesto, courgettes grillées
Gourmande
Mesclun, duo de pommes de terre rôties et butternut, œuf poché, oignons rouges, rillons et vinaigrette balsamique
Tous servis avec frites fraîches et coleslaw
Nos burgers
Le Carrousel
Steak haché, sauce chèvre, oignons caramélisés, cornichons, crispy bacon, honey-mustard
NY Double Smash Bacon
Double steaks smashés, double cheddar fumé, oignons caramélisés, bacon crispy, sauce BBQ
Chicken Savoyard
Poulet croustillant, raclette fondante, oignons caramélisés, romaine, sauce burger
Texas Pulled Pork
Effiloché de porc, cheddar, pickles, sauce BBQ
Rustique Bacon & Pepper
Galettes de pommes de terre, steak, sauce crémeuse au poivre, oignons caramélisés, raclette et bacon
Les bons
Plats du pub
Cordon bleu
Servi avec frites ou salade
Croque du Carrousel
Jambon blanc et béchamel maison
Option béchamel truffée + 3 €
Fish & chips
Cabillaud pané, sauce tartare
Mac & cheese
Option pulled pork + 3 €
Les suggestions
Du chef
Pièce du boucher
Sauce au choix
Chicken katsu curry
Sauce curry japonaise et riz parfumé
Pavé de saumon teriyaki
Duo de pommes de terre rôties et butternut
Risotto de coquillettes truffées
Option jambon blanc + 3 €
Nos suppléments
Burratina 5 € · Charcuteries 3 €
Jambon blanc à la truffe d’été, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck
Pour finir
Nos desserts
NY cheesecake
Topping au choix : pistache, caramel, chocolat-noisette, fruits rouges
Hot cookie
Servi tiède, glace vanille, sauce chocolat, caramel
Gaufre tatin
Façon pain perdu, pommes caramélisées, chantilly et caramel
Churros
Version individuelle ou à partager
Mousse au chocolat
Pop-corn caramélisé, sauce chocolat. Version individuelle ou à partager
Crumble pommes
Glace vanille, caramel beurre salé
Crème brûlée pistache
Café gourmand
Salade de fruits
Coupes glacées
Coupe Carrousel
Double glace caramel, glace vanille, sauce caramel, pop-corn et chantilly
Coupe Mont-Blanc
Glace vanille, marron et chocolat, chantilly, crème de marron, éclats de meringue
Coupe Cookie
Glace chocolat et vanille, morceaux de cookies, sauce choco-noisette et chantilly
Coupe Exotique
Sorbet passion-coco, morceaux de mangue, coulis passion, chantilly, rocher coco
Anniversaires, afterworks, tournois entre collègues : appelez-nous, on prépare les tables et les boules.